Palet Lacté: Un intérieur crémeux de chocolat au lait dans une coquille de chocolat au lait

Palet salé: Un intérieur crémeux de chocolat noir légèrement salé dans une coquille de chocolat noir

Palet 3 couleurs: Un étage de chocolat au lait crémeux superposé d'un étage de chocolat blanc crémeux dans une coquille de chocolat noir

Menthe: Un délicieux fondant aromatisé à la menthe dans un enrobage de chocolat noir

Beurre: Un intérieur crémeux de chocolat blanc et de vrai beurre dans un enrobage de chocolat au lait

Orange: Une coquille de chocolat au lait dans laquelle est caché un fondant à l'orange

Cerise enrobée: Une cerise au marasquin enveloppée de fondant liquide. Le tout est amoureusement gardé dans une coquille de chocolat noir

Cassis: Une gelée de cassis produite par La Charloise (Lotbinière) accompagnée d'un fondant dans un enrobage de chocolat noir

Curaçao: Une riche ganache de chocolat blanc et de Curaçao (alcool à l'orange)

Midori: Une riche ganache de chocolat blanc et de Midori (alcool aux melons)

Abricot Brandy: Une riche ganache de chocolat blanc et d'Abricot Brandy (alcool à l'abricot)

Tia Maria: Une riche ganache de chocolat blanc et de Tia Maria (alcool au café)

Caramel: le fameux caramel salé de NYMA amoureusement gardé dans une coquille de chocolat au lait.

Érable: véritable beurre d'érable crémeux produit dans la région de Lotbinière dans une coquille de chocolat noir ou chocolat au lait.

Caramel-Pacane: Pacanes fraîches produites par Les Amandes du Québec (Joly) couchée sur un lit de caramel moelleux, le tout enrobé de chocolat au lait.

Noisette: un délicieux praliné noisette de première qualité et des morceaux de noisettes dans une coquille de chocolat au lait.

Cerise: fondant arômatisé à la cerise dans une coquille de chocolat noir ou chocolat au lait.